2016 年是中国养猪业“十三五”规划开局之年，生态优先、效能提升已成为政策的主导路线
。整年养猪业产能缩减，猪肉进口冲击达到新顶峰，价值涨至汗青新高，并实现超高盈利;散户持续退出，养猪、饲料企业加快扩张，将来增长产能将超过亿头，散养(幼规模养殖户)、适度规模养殖户(规；吵)以及大规模养殖场(集团)鼎足之势的格局初现，养殖结构持续优化
。预计在政策、本钱力量的主导下，2017年将是多成分影响下的中国猪业复原性增长年，能繁母猪存栏缓慢复原，效能指标改善或更显著，低成本时期即将来临，整年养殖盈利向好，也将实现汗青最长盈利期
。

　　在经历了从前两年的深度调整之后，中国养猪业面对的环保、效能和疫病三大问题愈加深刻，从2014年惨沉的全行业吃亏，到2015年新世纪以来**个非疫病成分减产年，预计2016年中国生猪产业将持续缩减，产能陆续两年降落的景象也是20年来**出现
。生猪产能结构、出产组织大局、供给链、投融资主体以及成本组成均产生剧烈的变动，能够说中国猪业已经进入了转型期的攻坚阶段，2017年也将是转型最复杂的时期
。2016年，我国生猪产业整体出现如下特点
。

　　一、2016年：生猪产能调整是主旋律，产业结构变动影响深远

　　2016年是生猪产业以市场机造为主的结构调整年，散户持续退出，大企业加快扩张，生猪养殖结构剧烈变动
。据调查测算：2016年一条龙、大企业养殖量增幅预计在20%——25%;规；吵∈坑牖垦砍造交蚵栽(0——5%);散养户(年出栏500头以下)受拆迁与关停影响**，养殖量降落10%——15%，南方部门地域因环保、拆迁蹬装响，降落幅度会更大
。我国生猪养殖根基形成了散养/幼规模养殖户、适度规模养殖户/规；吵∫约按蠊婺Ｑ吵/集团鼎足之势的格局，养殖结构持续优化(图1)
。

　　2016年能繁母猪存栏同比根基不变，仔猪供给量和生猪出栏量降落，造成价值攀升至汗青高位; 由于仔猪价值高涨，生猪养殖者普遍耽搁养殖功夫和提逾越栏体沉;除中国表，全球重要生猪出产国均维持增产，出口动力加强，中国成为首要的出口市场，整年猪肉进口量再创纪录;受内表部成分影响，我国人均猪肉消费量幼幅降落，据博亚和讯推算，整年人均猪肉表观消费量为106 g/d，比2015年削减0.6 g/d，但相迸仔用需要，有效供给降落幅度更大，因而造成了目前供略少于求和猪产品价值**上涨的态势
。新的供求平衡在新的内表部环境作用下逐步形成
。

　　1、环保再加压，政策倒逼产业加快升级

　　进入2016年，在“生态优先」剽一根基政策的领导下，南方水网生猪养殖调整定见和“十三五”生猪养殖区域规划起头进行内容性操作
。农业部畜牧业司司长马有祥在“当前畜牧业重要靖】潆工作”汇报中指出，2016年，全国超过20个省份划定了生猪禁养区，并启动了猪场拆迁行动，此举直接削减生猪存栏3 600万头，尤其在浙江等经济蓬勃省市，由于禁养削减的生猪数量已占到整个豢养量的50%
。2015—2016年南方地域受环保政策影响，年产能缩减长达两年，调整效应已现，猪价“南北价差” 形成，价差持久持续在1.0——1.5 元/kg(图2)，南方成为撬动猪价上涨的重要动力源
。

　　受表部环境影响，生猪产能结构调整的过程有所减缓，由于只有已经获得许可的大型企业和不受三区划定管辖的幼型养殖场户有可能新建和扩建养殖场，大部门大中型养殖企业只能期待明确的三区划定后能力进行下一步的投资新建打算
。据调查，2016年在生猪产业实现超高盈利的同时，大多场户并未采取持续大幅扩张规模，而是偏差于幼量投资用于猪场升级刷新，出格是限养区面对拆迁风险的场户，大多起头建设沉淀与干湿分离等环保设施，达到环保尺度
。温氏集团大力推广合作者庭农场智能化养猪，激励新进合作场(户)投资新建物联网智能养殖场，以**提升效能和环保能力
。

　　2、能繁母猪存栏复原缓慢，养殖结构持续优化

　　凭据跟踪监测，能繁母猪存栏在2013年下半年进入降落通路，到2015年5月降至谷底，随后存栏量逐步缓慢回升
。到2015年12月能繁母猪存栏再次起头下调，2016年4月再次降落后稳中调整
。2016下半年能繁母猪均匀存栏量4 177万头，存栏水平根基与2015年下半年相当，仍处偏低水平
。

　　由图3可知，2016年养猪业虽适逢超高盈利期，但分歧养殖规模能繁母猪存栏却因环保压力出现极大差距
。据调查，能繁母猪存栏30头以下场(户)母猪存栏降落50%左右，能繁母猪存栏50——100头场(户)根基维持不变，能繁母猪存栏100头以上的家庭农场存栏增幅在15%左右，大规模猪场能繁母猪存栏增幅30%左右
。

　　从2016年母猪补栏与裁减量来看，母猪整体补栏量高于裁减量，并出现显著的月度差距
。2016上半年母猪补栏量远高于裁减量，4—5月，母猪补栏出现过热，并一度出现三元杂留种景象
。三季度受环保、洪灾、猪价下行蹬装响，母猪补栏回归理性，母猪裁减量增长，环保措施固然使部门地域母猪存栏降落，但在高价值的支持下，多地反馈存在裁减母猪再销售景象，地域性转移降低了母猪裁减量
。三元杂留种、头胎比沉增长、洪灾蹬装响整体出产效能提升，在去产能的大布景下，效能指标的降落必要引起器沉
。

　　3、自由市场仔猪供给大减，价值高涨至汗青新高

　　2016年仔猪供给由2015年8月—2016年8月期间能繁母猪存栏数量和配种情况所决定，这段功夫能繁母猪存栏处于较低程度，造成仔猪供给不能满足市场需要，支持仔猪价值攀升至汗青新高
。据统计测算，2016年仔猪供给量7.43亿头，同比降落4.72%，出格是2016 年上半年仔猪供给量同比降幅达9%，5—6月15 kg 仔猪达到千元，仔猪价值较2015 年底上涨幅度达80%
。2016 年下半年仔猪供给量稍有增长，价值有所降落但仍高于上年同期，整年仔猪均价42.5 元/kg，同比上涨53%，创汗青新高
。2016年销售1头仔猪均匀盈利400——500元，养1头母猪净利润可达万元(图4、5)
。

　　4、生猪出栏降落5.42%，体沉增长2.46%，猪肉产量降落3.1%

　　凭据测算，在2015年下半年—2016年上半年诞生可供2016 年出栏的仔猪供给量为7.44 亿头， 环比削减10%;2016年生猪出栏量为6.44亿头，同比削减5.42%;均匀胴体沉79.4 kg，同比上涨2.46%，猪肉产量预计为5 109万t，同比削减3.11%，全球猪肉产量也会因而减产近1%，全程殒命率15.96%，同比降落0.74个百分点
。2016 年5—6月，受猪价猛涨驱动，散户、**户、育肥场采办100 kg左右的猪持续二次育肥到150 kg 左右销售，从中赚取价差
。推迟出栏是助推上半年价值暴涨创新高的又一诱因，夏季超大猪集中出栏也是6月份以来价值骤降的原因之一
。去除环保不达标和低效产能的过程还将持续，猪肉低安全度、低质量供过于求的状态已经翻转，质量合格、安全达标的猪肉供求紧平衡态势初具雏形(图6)
。

　　5、猪肉进口冲击达到新顶峰，中国已成为世界**猪肉进口国

　　海关数据显示，2016年1—11月冷鲜冻猪肉进口150.6万t，同比增长121%;1—11月猪杂碎进口135.9万t，同比增85.1%
。1—11月我国共出口鲜、冷冻猪肉4.36万t，同比降落35%，1—11月中国累计出口活猪130万头，同比降落9.0%
。自2015年8月以来，猪肉进口量陆续14个月超过猪杂碎量
。2016 年进口肉类指定港口密集获批启用，已达50多个，根基覆盖各个省份
。由此看来，进口增量与出口减量的趋向愈加显著(图7)
。

　　我国猪肉和猪肉副产品进口起源地重要是美国、欧盟和巴西
。2013年后，美国生猪出产逐步复原，产量维持连年增长，出口动力加强，尤其是重要出口企业均已在生猪养殖中停用莱克多巴胺，以达到出口中国的尺度;欧盟在被俄罗斯封关后，也已经把猪肉重要出口指标设定在亚洲，尤其是中国; 巴西国内猪肉并非重要消费肉类，可供出口的数量较多，且雷纳尔对美元不休贬值，客观上加强了巴西猪肉出口的优势
。

　　在我国生猪产业进入深度调整阶段后，大量增长的猪肉及猪肉副产品进口，短期内对换节国内供给有积极作用，业务企业获得了巨大的国内表价差和国内猪肉价值持续上涨的优势，获利可观
。但长远看，在生猪产业供给侧结构鼎新没有达到内容指标前，市场盈利被进口产品蚕食，使国内企业陷入不平正竞争的局面，应引起行业和当局的器沉，并立即采取应对措施
。依照目前的进口数量推算，预计整年猪肉及杂碎进口量将可能超过300万t，2016年中国猪肉进口量将超过日本，成为世界**的猪肉进口国
。

　　6、高猪价、高成本、高盈利

　　2016年上半年猪价不休上涨，6月中旬突破21元/kg，创汗青新高，下半年受压栏影响，价值陡转向下，持续下行4个月至16.3元/kg 时止跌回升，整年生猪均价18.65元/kg，同比上涨21.3%; 2016年饲料成本虽降低，但仔猪成本超高，因而表购养殖出栏总成本在10月创汗青新高达17元/kg，自繁自养成本优势较强，自繁出栏猪成本价节造在12.5元/kg(图8、9)
。

　　生猪养殖自2015年4月起头盈利，到目前为止养猪盈利期已达91周，6月表购养殖销售1头生猪盈利达千元，整年表购销售生猪均匀盈利453元/头( 出栏体沉115 kg)，同比增长62%;2016年自繁自养均匀盈利733元/头( 出栏体沉115 kg)，同比增长261%
。自2015年9月以来，陆续65周自繁自养盈利超过表购盈利，自繁与表购盈利出现显著分化
。2016年由于屠宰企业生猪收购成本高，生猪养殖盈利远超屠宰，据监测白条肉价值25元/kg，同比上涨20%，猪肉价值29.85元/kg，同比上涨21.9%，冻肉经过2014—2015年持续去库存后，屠宰企业冻品库存量削减，大多以鲜销为主(图10)
。

　　7、养猪、饲料企衣珐张增长产能将超过亿头

　　表1据不齐全统计，2016年15家大型养猪集团、饲料企业颁布的将来养猪打算总投资金额达1 335亿元，将新增生猪产能达8 000多万头，如果加上未颁布扩张打算的企业，若是产能齐全开释，将新增出栏超过1亿头
。新打算布局区域重要为辽宁、吉林、黑龙江和内蒙古、云南、贵州潜力增长区与河南、山东、河北、四川沉点增长区，“南猪北移”趋向显著，这也将加快添补禁养拆迁、散户退出带来的市场空缺
。

　　二、2017年：中国猪业超长盈利下遇“转型”最复杂期

　　2016年中国生猪业受头胎比沉增长、养殖减抗提速、三元杂留种、洪灾等多种成分故障，生猪出产效能指标并未显著改善，但中国生猪养殖业在经历过2015—2016年持续盈利后，资金链已**复原，预计将来生猪出产效能将显著改善
。2017年在生态优先、绿色发展这一根基政策主导下，规模扩张、散户退出景象或将持续，生猪整体产能或将持续调整，结构优化将加快运行
。生猪出产组织大局方面的变动将会是公司+田舍和家庭农场的发展速度将会阶段性减慢，大企业集约化自养模式发展迅猛，自食其力的散养模式还将在部门偏远地域持续存在
。

　　预计2017年，生猪出栏和猪肉产量同比稍有增长，增幅重要鄙人半年体现
。月度产量上，5—6月仍将是产量的年度低谷，之后逐步攀升;2017年上半年仔猪供给量或与2016年下半年吃旖，下半年增幅或将放大;整年能繁母猪存栏复原仍将较慢，并将在4 100万——4 200万头颠簸
。预计整年生猪头均盈利步入下行周期，但仍可获得整年盈利
。猪肉进口量或将因国内供给的增长而有所降落，但猪副产品进口量同比吃旖
。

　　1、生态发展大趋向已定，奖罚造度下先行者或成**获利者

　　国度将来政策已明确从支持结构调整、绿色发展、畜牧业转型升级、提质增效、加快畜牧业现代化建设等5个方面支持养猪业发展, 且有关司法律规越发系统化，2017年将会有一个看得见的扭转
Ｄ芄辉ぜ，国度注定会在此关键时期抓典型，并会对做得好、有创新的场户赐与相应的嘉奖
。政策的力量将主导此轮中国猪业的扭转，2017年将是多成分影响下的复原性增长年
。

　　2、本钱将成竞争利器

　　2016年大规模资金投资养猪业，规模企衣珐张势头迅猛，可见本钱的力量是荟萃有利资源、整合多种资源的法宝，**设备不休投入也是扭转将来养猪业的又一决定性成分
；チ+不休索求降低流通成本、大企业现代化设备不休投入，节本增效的成就将显露
。产业结构调整驱动规；统叨然，预示养殖效能提升，且区域间和规模间的差距将显著缩幼;饲料需要从关注性价比到关注全程收益，关注免疫营养和不变性;生猪养殖将要形成一个不变的养殖群体;将来出产打算性更强，屠宰场或者大公司将更多尝试以种猪、资金和技术服务为主题，执行统一的豢养工艺，结相宜度规模养殖场(户)和家庭农场的改进型出产组织方式
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　　3、能繁母猪存栏缓慢复原，效能指标改善或更显著

　　规模扩张后，为满足产能增长的必要，2017年规模场母猪自留量将再增，但环保加压下，产能缩减仍将持续，二者力量持续造衡能繁母猪的增长， 整年预计能繁母猪存栏仍将在4 100万——4 200万头区间颠簸
。但出产效能指标或将逐步改善，据调查，2017上半年规模猪场能繁母猪的胎龄结构重要集中在3——6胎，处于滋活力能较好的阶段，中幼型猪场的母猪胎龄结构虽偏老，但也将在2017年逐步裁减更新;另表，从2016下半年以来仔猪料销量看，大多反馈增幅较大，大部门原因是受超高盈利影响，仔猪料使用期耽搁，这也将提升后期的育肥成效，从而提升2017年出栏生猪整体膘情，冬春交替对疫病抵抗力、自身免疫力、成活率也将有所改善
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　　4、仔猪供给量与生猪出栏同比幼幅增长，生猪出栏体沉降落

　　凭据博亚和讯推算，2017年仔猪供给量将幼幅增长，达到7.57亿头，同比增长1.86%，生猪出栏量将达到6.6亿头，同比增长2.55%，猪肉产量5 211万t，同比增长1.99%，过度压栏景象将显著缓解，出栏活沉和胴体沉相应削减
。过度惜售与过度抛售等极端景象将显著削减，价值季节性颠簸幅度降落
。

　　5、消费越发刚性，局势稳中向好

　　八项划定颁布以来，浪费性消费剧减，猪肉消费泡沫分裂
。猪肉在餐饮业、机构和工厂食堂的消费量将逐步复原，家庭、食品加工渠路消费维持不变
。2017年企业或仍不会大规模备货冻品，因而预计冻品库存将偏低，鲜肉消费仍是重要销售渠路，猪肉价值与白条肉价值波幅或低于2016年，白条猪整体价位运行在22——23元/kg，猪肉价值27——28元/kg， 且价值走势相对比力安稳
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　　6、低成本时期即将来临

　　2016年是仔猪成本拉高整体出栏成本，但2017年这种情况将有所改善，仔猪成本或将处于稳中趋降水平，预计饲料成本变动不大，环保成本或将持续增长，但效能也随之提升，因而预计2017年表购养猪成本或将降落至13——14元/kg，表购出栏成本也将逐步与自繁出栏成本价差缩幼至1 元/kg以内
。出产率指标的持续提升，也将是我国生猪出栏成本降落的一个契机
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　　7、猪价波幅降落，整年盈利向好

　　综合来看，2017年整个生猪市场依然处于供给相对偏紧状态，固然猪价将步入下行通路，但整年仍将会在15.5——16元/kg，低于2016 年均价，上半年猪价或高于下半年，高价或呈此刻5—6月， 预计高点将破17.5元/kg;仔猪价值有望在30——35元/kg 左右颠簸;二元母猪价值稍降，仍能维持在32——35元/kg
。鉴于生猪出栏综合成本降落，或能实现整年盈利，年度生猪养殖盈利在200 元/头左右，生猪养殖也将实现最长盈利期，销售20 kg仔猪仍将有150 元/头左右的利润
。